07 Dez Verknobelung
Schon von alters her findet am Nikolaustag eine Verknobelung statt. Am Festland in Gaststätten oder Restaurants und auf Baltrum früher in den Bäckereien und heute im Museum „Altes Zollhaus“. Mit einer gemütlichen Teestunde begann der Nachmittag. Nachdem sich alle bei Tee und Teekuchen gestärkt hatten, wurde mit einem plattdeutschen Weihnachtsgedicht von Toni Wübbens zum Knobeln übergeleitet und Tische gerückt, damit sich kleinere Gruppen zusammenfinden konnten. Verschiedene Arten von Stollen, Keksen und herzhafte Wurst- und Schinkenspezialtitäten wurden verknobelt. An den einzelnen Tischen gab es Spaß und viel Gelächter, und ohne Juchhees und Becherknallen ging es nicht ab. Insulaner kennen die Spielregeln sehr genau, und anwesende Gäste wurden gerne mit diesem alten ostfriesischen Brauch bekannt gemacht.